糖質制限の効果1:脂肪の燃焼が促され、体重が減る

糖質制限の最もわかりやすいメリットは、ダイエット効果です。

どれだけ糖質を減らすのかにもよりますが、1週間に1kgペースの減量は珍しくありません。

開始時の体重によっては、トータルで20kg、30kgの減量も容易で、適正体重に落ち着けることができます。

基本的に、副作用もありません。糖質制限の基本的な仕組みについては、こちらを参照ください。

糖質制限の仕組み | 炭水化物は嗜好品

※「負の遺産」と言って、肥満時に蓄積していたダメージが時限発生的に現れるケースはあるようです。タバコの場合、喫煙常習期間が長ければ肺はダメージを受け、禁煙をしたからと言って肺がんにならないわけではないのと同じです

 

脂肪の燃焼が促される

糖質制限は、一般的なダイエット法のように、体に負荷をかける心配がありません。

※例外は、いきなり極端な糖質制限を始めるケースです。糖質を主食にするように体が慣れているため、糖新生がうまく働かなかったり、腸内細菌のバランスが崩れたり、致命的ではないものの体調不良に陥る可能性があります。徐々に制限を進めていくのがおすすめです

なぜなら、糖質制限のメカニズムは、脂肪の燃焼による減量だからです。

糖質制限では、エネルギーの摂取量を減らす必要はありません。糖質を減らした分、タンパク質や野菜を満足いくまで食べて問題ないのが一般的です。

糖質の摂取量が減ると、脂肪の代謝を抑制していたインスリンの追加分泌が減ります。なおかつ、脂肪をエネルギー源に機能する「糖新生」の積極活用によって基礎代謝が大幅に向上します。

たったこれだけなのですが、効果は非常に大きく、我が目を疑うほどのスピードで脂肪が燃焼され、健康的に痩せていきます。

私自身、それまで30分以上のランニングを週1〜2回していても痩せなかったものが、みるみる1ヶ月半で5kg減にたどり着いたので、とても驚きました。

 

脂肪だけが減っていく

糖質制限で減るのは、基本的に脂肪だけです。筋肉は、代謝によって日常的に入れ替わっている増減をのぞけば、減りません。

※もちろん、基礎代謝に見合った、しっかりした量・質の食事を摂取する前提です。タンパク質を食べず野菜ばかり食べているなどすれば、当然ながら筋肉量も減少するはずです

「糖質制限をすると筋肉が減る」は本当か | 炭水化物は嗜好品

私自身、タニタの体組成計で筋肉量を計測していますが、平均的な筋肉量を保ったまま、体脂肪率だけが着実に減っていきました。

開始3ヶ月で、

身長174cm
体重65.0kg(ピーク時より-5.0kg超)
体脂肪率15.0%
筋肉量52.4kg(スコア0=平均的)

という結果が出ました。自宅でのデスクワーク中心の生活をし、運動らしい運動もしていません。

 

身体が引き締まって薄くなる

脂肪とは、皮下脂肪だけではありません。内臓脂肪もあれば、筋肉内脂肪もあります。

私は、糖質制限を開始してしばらくして、人に会うと「顔つきがすっきりしましたね」と言われるようになりました。

内臓脂肪の減少は、ウエストのサイズが小さくなることで実感できます。私は、ウエスト82cmのズボンを履いていたものが、76cmのスキニージーンズまで履けるように変化しました(以前履けていたズボンが、再び履けるようになった)。

筋肉内脂肪の減少は、腕まわりがすっきり細くなることで実感できます(筋肉量の減少でないのは、体組成計で計測すればわかります)。

10年以上の付き合いがある美容師さんには、「寄金さん、身体が(引き締まって)薄くなってる!」と驚かれました。

栄養失調状態に陥ることなく、筋肉量を維持したまま、体脂肪率だけを落とせるので、不健康に痩せた印象を与えることがありません。

※笑い話ですが、中年やシニアで10kg単位で痩せた場合、癌ではないかと心配されてしまうこともあるそうです

2 comments

  1. 私は食べるのが大好きで、炭水化物を抜くことは特に苦にはならないのですが、もともと桁外れな大食いではないものの、よく食べます。
    たまに、肉とかだとあっさり500gを超えてたりする事もあります。
    オイル類は、昔ストイックなダイエッターだけあって(?)使うのを躊躇したりしてしまうのですが…。
    寄金さんはカロリーも考えずとありますが、食べる量は一般的常識範囲内で、カロリーだけが高いとかのパターンですか?
    また、こういう糖質制限は大食いでは意味が無いのでしょうか?
    どう思われますか?私的には脂に少々恐怖感を持っているのですが、脂質の少なめ肉だと、意味が違うのでしょうか。
    よろしくお願いします。

    • こんにちは。私の場合は、満腹になるまで食べますが、大食いとまでは言えないタイプかな、と思います。
      その他の質問については、個人差がかなり大きいので、なかなか「これ」という回答は難しいです。
      タンパク質中心食が、炭水化物中心食に比べて、太りにくいのは事実だとは思いますし、脂質も、イメージよりも体重増加への影響が少ないとは実感していますが。誰しもに当てはまるかどうかは、ちょっとわかりません。

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